A importância da hora do atendimento ao cliente: 50 anos de Laticínios São Carlos
O Laticínios São Carlos celebram neste mês de julho de 2023 um marco importante em sua história: 50 anos de dedicação em proporcionar experiências que unem tradição e bom gosto. Ao longo dessas cinco décadas, o compromisso com o atendimento ao cliente tem sido um pilar fundamental para o sucesso e crescimento contínuo da empresa. […]
História da Festa Junina: receitas típicas e tradições
A Festa Junina é uma das festividades mais populares e aguardadas no Brasil. Com suas cores vibrantes, músicas animadas e deliciosas comidas típicas, a celebração encanta pessoas de todas as idades. Neste artigo, vamos explorar a história da Festa Junina, destacar algumas das receitas tradicionais mais apreciadas e descobrir as tradições que permeiam essa festa […]
Benefícios dos produtos lácteos para a saúde
Conheça os benefícios do consumo de produtos lácteos para a saúde. Saiba como o cálcio, as vitaminas e as proteínas presentes nesses alimentos podem contribuir para o seu bem-estar. Os produtos lácteos são uma das principais fontes de nutrientes para o ser humano. Eles são ricos em cálcio, vitaminas e proteínas, e podem trazer diversos […]
Burrata: Conheça a história e aprenda 5 receitas com o queijo tradicional italiano
Neste artigo apresentamos a história e tradição por trás do queijo burrata italiano, além de compartilhar 5 deliciosas receitas que destacam o sabor e a versatilidade desse queijo cremoso e suave. Descubra como incorporar a burrata em suas refeições e experimente pratos incríveis inspirados na culinária italiana. A burrata é um queijo tradicional italiano, […]
Conheça a história do Azeite de Oliva
O Azeite de Oliva é um produto milenar utilizado por muitas culturas ao longo da história. Confira a seguir a sua origem e como ganhou tanta importância no mundo. O Azeite de Oliva é um tipo de óleo vegetal extraído da azeitona, fruto da oliveira. A palavra azeite vem do árabe “az-zait”, que significa “suco […]
Aprenda a harmonizar queijos e cervejas
Aprenda a harmonizar queijos e cervejas e tenha experiências únicas de sabores com esses dois ingredientes. A harmonização de ingredientes é utilizada na gastronomia para valorizar os sabores dos alimentos e das bebidas, fazendo uma combinação equilibrada. Quando degustamos os alimentos de forma harmonizada, conseguimos ter melhores experiências. Quando o assunto são os queijos, existem […]
Bacalhau: A história de um alimento milenar
Conheça a história do bacalhau, um produto milenar que passou a fazer parte da tradição culinária de muitos países pelo mundo. O bacalhau é um ingrediente conhecido no mundo todo. Com diferentes preparações, ele está associado à cultura e as tradições de diferentes povos e países. Na língua portuguesa, o chamamos de bacalhau, que vem […]
A importância dos laticínios para a saúde
Conheça aqui todos os principais benefícios do leite e de seus derivados. Aqui você encontra as vantagens do consumo regular A ingestão de leite e produtos lácteos está aumentando no Brasil. É o que sinaliza uma enquete feita pelo Centro de Inteligência da Embrapa (empresa voltada a pesquisa em agropecuária), da qual participaram mais de […]
Tipos de queijos e suas origens
A origem do queijo é tão antiga que não existem fatos comprovados sobre quem criou essa iguaria da culinária. Mas, acredita-se que a produção tenha começado cerca de 12000 a. c., quando as pessoas começaram a criar animais. Um dos primeiros povos que trabalharam com a criação de gado e utilizaram o leite na confecção […]
Entenda a diferença entre embutidos e defumados
Presunto, peito de peru, salame e bacon, são exemplos de alguns produtos bastante comuns no nosso dia a dia, mas que muitas vezes têm suas características confundidas. Você sabe quais deles são embutidos e quais são defumados? Primeiramente, é importante esclarecer que existem alguns tipos de produtos que podem ser considerados tanto embutidos quanto defumados, […]
