A importância de manter o tremoço em conserva antes do consumo: Dicas de preparo e acompanhamentos
Em busca de um petisco nutritivo, saboroso e prático? O tremoço em conserva do Laticínios São Carlos é a escolha ideal para você! Essa leguminosa milenar, originária da região do Mediterrâneo, vem conquistando cada vez mais espaço na mesa dos brasileiros por seus diversos benefícios à saúde e versatilidade na cozinha. Um Tesouro Nutricional […]
História e curiosidades do queijo Camembert
O queijo Camembert, uma preciosidade gastronômica, é mais do que apenas um lanche delicioso; é uma obra-prima que representa séculos de tradição queijeira. Neste mergulho profundo, vamos explorar não apenas as características distintas deste queijo, mas também desvendar os segredos de sua história e produção. <H2>Características Inconfundíveis do Camembert: Uma Dança de Sabores e […]
De onde surgiu a tradição do Bacalhau de Páscoa?
Estamos na véspera do domingo de Páscoa e tem um item que não deve faltar na mesa de qualquer reunião familiar. Estamos falando, obviamente, do bacalhau. O peixe é a base para muitos pratos nesta época, como a tradicional bacalhoada, bolinho de bacalhau, entre outros. No entanto, de onde veio a tradição de comer esse […]
História e curiosidades do queijo Camembert
O queijo Camembert, uma preciosidade gastronômica, é mais do que apenas um lanche delicioso; é uma obra-prima que representa séculos de tradição queijeira. Neste mergulho profundo, vamos explorar não apenas as características distintas deste queijo, mas também desvendar os segredos de sua história e produção. Características Inconfundíveis do Camembert: Uma Dança de Sabores e […]
Explorando os Sabores e Benefícios: A História e Curiosidades do Tremoço
O tremoço, uma leguminosa fascinante, mergulha suas raízes no Mediterrâneo e tece uma história rica em sabor e benefícios para a saúde. Originário da família das Fabaceae, esta planta herbácea anual, cientificamente conhecida como Lupinus albus, não apenas cativa pelo visual exuberante de suas flores amarelas, mas também conquista paladares com suas sementes comestíveis. Neste […]
O bacalhau e sua importância na culinária portuguesa
O consumo de bacalhau em Portugal tem raízes profundas nas tradições religiosas cristãs, onde a abstinência de carne era comum durante períodos como a Quaresma e o Advento. No entanto, o bacalhau não era apenas um substituto de carne; era também um símbolo do cristianismo e das almas a serem salvas. Com o tempo, essa […]
A história do queijo brie
Conheça melhor a fascinante história por trás do queijo Brie, desde sua origem na França até suas variantes modernas. Saiba sobre suas características, produção e dicas de consumo. O queijo Brie, conhecido como o “rei dos queijos”, possui uma rica história que remonta ao século VIII. Originário da província de Brie, na França, este queijo […]
Petiscos e aperitivos adequados para cada cada tipo de evento
Quando planejamos um evento ou uma reunião, um dos aspectos mais importantes a considerar é a seleção de petiscos e aperitivos. Essas delícias saborosas podem fazer toda a diferença e tornar o momento ainda mais especial. Mas com tantas opções disponíveis, como escolher os petiscos certos para cada ocasião? Aqui, trazemos uma seleção cuidadosa de […]
A importância da hora do atendimento ao cliente: 50 anos de Laticínios São Carlos
O Laticínios São Carlos celebram neste mês de julho de 2023 um marco importante em sua história: 50 anos de dedicação em proporcionar experiências que unem tradição e bom gosto. Ao longo dessas cinco décadas, o compromisso com o atendimento ao cliente tem sido um pilar fundamental para o sucesso e crescimento contínuo da empresa. […]
História da Festa Junina: receitas típicas e tradições
A Festa Junina é uma das festividades mais populares e aguardadas no Brasil. Com suas cores vibrantes, músicas animadas e deliciosas comidas típicas, a celebração encanta pessoas de todas as idades. Neste artigo, vamos explorar a história da Festa Junina, destacar algumas das receitas tradicionais mais apreciadas e descobrir as tradições que permeiam essa festa […]
